Makanan Pengental Alginat Alginat Alginat Untuk Makanan

Makanan Pengental Alginat Alginat Alginat Untuk Makanan

dapatkan harga terbaru

Jenis pembayaran:	Paypal,Others
Inkoterm:	FOB,EXW,DDP
Min. Memesan:	1 Ton
Transportasi:	Ocean,Land,Air,Others

Hubungi sekarang

Deskripsi Produk

Atribut Produk

Merek: hzhb

Jenis Dari: Regulator Keasaman, Stabilisator, PEMIKAL, Pemanis, Pengemulsi, Penambah Nutrisi, Agen Penyedap Rasa, Antioksidan, Pewarna

& pengiriman paket

Menjual unit

Ton

The file is encrypted. Please fill in the following information to continue accessing it

Deskripsi Produk

Sodium alginat dan asam alginat adalah polisakarida alami yang diekstraksi dari rumput laut coklat. Ini memiliki banyak fungsi di industri makanan, seperti pengental, penstabil, pengemulsi, pengubah tekstur, antikoagulan pati dan agen pemberi gel. Alginat dapat digunakan sebagai aditif makanan alami dalam berbagai makanan, seperti tepung gandum, mie, produk pasta beku, toko roti, dll.

Fungsi

1. Sangat hidrofilik dan dapat dilarutkan dalam air dingin dan hangat untuk membentuk larutan seragam yang sangat kental. 2. Solusi True yang terbentuk memiliki sifat yang sangat baik seperti fleksibilitas dan keseragaman yang sulit diperoleh dengan analog lainnya. 3. Ini memiliki efek perlindungan yang kuat pada koloid dan kemampuan pengemulsi yang kuat untuk minyak. 4. Menambahkan garam logam ke dalam larutan akan menghasilkan alginat yang tidak larut. Penambah rasa, garam logam ini adalah buffer untuk natrium dan kalium fosfat dan asetat, yang dapat menghambat dan menunda koagulasi. 5. Ini adalah elektrolit polimer linier, yang dapat dibuat menjadi serat yang kuat (serat alginat) atau film, yang memiliki efek mencegah retak. 7. Adhesi kecil, cocok untuk ukuran warp, demoulding, dll. Ini tidak hanya dapat meningkatkan nutrisi makanan, meningkatkan kualitas produk, meningkatkan variasi warna, dan mengurangi biaya.

Produk panas