Kadar makanan bubuk alginat kalsium berkualitas tinggi

Pendahuluan: Susu putih ke bubuk kuning muda, kalsium alginat adalah garam logam divalen dari asam alginat, tidak larut dalam air, memiliki dispersibilitas yang baik, dapat secara perlahan dilarutkan dalam larutan alkali atau larutan garam untuk membentuk cairan lengket.

Sebagai produk perekat , zat penebalan dan zat retensi air yang digunakan dalam makanan, di bawah pengaruh garam dalam makanan, pertukaran kalsium-sodium untuk membentuk gel kalsium konten tinggi yang menebal, yang sebagian besar digunakan dengan natrium alginat. Ini dapat digunakan sebagai a hemostat langsung dalam obat -obatan. Untuk bahan pengelasan industri: binder, plasticizer.

Aplikasi:

Kalsium Alginat adalah zat serbaguna yang memiliki berbagai aplikasi penting di berbagai bidang. Salah satu kegunaannya yang paling umum adalah di industri medis, di mana ia digunakan untuk membuat pembalut luka yang mempromosikan waktu penyembuhan yang lebih cepat dan mencegah infeksi. Serat alginat dalam pembalut ini telah ditemukan untuk merangsang pertumbuhan sel -sel baru dan mempromosikan pembentukan jaringan sehat, yang mengarah ke waktu pemulihan yang lebih cepat untuk pasien.

Selain aplikasi medisnya, kalsium alginat juga memiliki berbagai kegunaan dalam industri makanan. Ini biasanya digunakan sebagai agen penstabil dan penebalan dalam berbagai produk, termasuk es krim, yogurt, dan saus salad. Saat dikombinasikan dengan bahan -bahan lain, ini dapat membantu meningkatkan tekstur, konsistensi, dan rasa makanan, memberikan pengalaman makan yang lebih baik dan lebih menyenangkan bagi konsumen, sebagai penambah rasa

Aplikasi penting lain dari kalsium alginat adalah dalam pembuatan bahan kemasan biodegradable. Bahan -bahan ini terbuat dari sumber daya terbarukan dan dapat dengan mudah dikomposkan, mengurangi limbah dan membantu melindungi lingkungan. Ini membuat kalsium Alginat menjadi pilihan ideal untuk perusahaan dan produsen yang mencari solusi pengemasan yang lebih berkelanjutan.