Harga bubuk sodium penyerapan air

Agen penebalan. 1. Ini memiliki efek berikut dalam makanan: (1) meningkatkan adhesi protein dalam tepung mentah. (2) Partikel pati dikombinasikan satu sama lain dan tersebar ke dalam struktur jaringan protein. (3) Bentuk adonan padat dengan permukaan yang halus dan mengkilap. (4) membentuk koloid adonan yang stabil untuk mencegah kebocoran pati terlarut. (5) Retensi air yang kuat, bahan kimia pengolahan air, sehingga kelembaban disimpan secara merata di dalam adonan untuk mencegah pengeringan. (6) Tingkatkan keuletan adonan. (7) Grease dalam bahan baku terus tersebar ke dalam adonan. 2. Sebagai elektrolit, ia berinteraksi dengan protein, mengubah struktur protein, meningkatkan viskoelastisitas makanan, dan meningkatkan jaringan. 3. Contoh aplikasi: (1) Roti, kue, mie, makaroni, meningkatkan pemanfaatan bahan baku, meningkatkan rasa dan rasa. Dosis: 0,05%. (2) Produk perairan, makanan kaleng, rumput laut kering, dll., Memperkuat organisasi, menjaga rasa segar, meningkatkan rasa (3) saus, saus tomat, mayones, selai, krim tipis, kecap, zat penebalan dan penstabil. (4) Jus buah, anggur, dll., Dispersant. (5) Es krim, gula karamel, meningkatkan rasa dan stabilitas. (6) Makanan beku, produk air olahan, agen jelly permukaan (pelestarian). 4. Karena pembubaran air yang lambat, dapat dicampur dengan gula granulasi, sirup pati bubuk, pengemulsi, dll., Untuk meningkatkan kecepatan pembubaran. 5. Agen klarifikasi (koagulan polimer) untuk cairan gula, air garam, minuman, dll. Protein dalam air limbah yang dipulihkan dari batu pemrosesan air; Dan pemurnian air limbah penggunaannya sangat luas. Menggunakan viskositas dan sifat penebalannya, larutan air dari produk ini banyak digunakan sebagai perekat berbasis air, produk perekat dan pengental untuk emulsi, plastik, dan karet. Ini digunakan sebagai pengikat dan viscosifier untuk berbondong-bondong, perlakuan tahan air, pencetakan dan pewarnaan, ukuran satu sisi dari kain felt dan non-anyaman. Ini digunakan sebagai pengikat dan pengental dalam kosmetik dan obat -obatan. Dengan menggunakan kohesi, dapat digunakan sebagai inhibitor skala untuk pengolahan air boiler dan pengolahan air lainnya, dan dapat menghambat pembentukan skala seperti kalsium karbonat dan kalsium sulfat. Ini juga digunakan sebagai promotor klarifikasi sumber gula, minuman, dan air keran. Memicu akselerator untuk menyempurnakan air garam di industri pembuatan alkali elektrolitik; Agen Pemulihan Protein Air Industri Makanan. Menggunakan dispersibilitasnya, dapat digunakan sebagai dispersan kertas, dispersan pigmen, dispersan pestisida, dll. Ini dapat digunakan sebagai pengikat kertas, pelarut casting, agen pembentuk film fluorescent untuk lampu neon dan lampu merkuri. Ketika digunakan sebagai aditif makanan , ia dapat berinteraksi dengan protein sebagai elektrolit, mengubah struktur protein, meningkatkan viskoelastisitas makanan, dan meningkatkan gaya pengikatan protein dalam tepung; Digunakan dalam roti, kue, makanan kaleng, es krim, produk saus, jus, dll., Tetapi juga memiliki penebalan, dispersi, stabilitas, retensi air, pelestarian dan efek lainnya. Dengan penyerapan air yang tinggi, ia juga dapat digunakan sebagai bahan baku resin superabsorben dan sebagai amandemen tanah.