Bubuk polimer poliakrilamida grade makanan flokulan

Efek pada makanan:

Tingkatkan adhesi protein dalam bubuk mentah. Partikel pati berikatan satu sama lain dan membubarkan ke dalam struktur jaringan protein. Untuk membuat permukaan yang padat dan halus. Bahan baku (adonan) menjadi permen karet yang stabil, sehingga menghindari rembesan pati yang larut. Kelembabannya sangat kuat, sehingga distribusi kelembaban dalam bahan baku seragam, mencegah pengeringan. Keuletan bahan baku ditingkatkan. Komposisi minyak dalam bubuk bahan baku didistribusikan secara merata untuk menjaga stabilitasnya.

Contoh aplikasi natrium poliakrilat

(1) Industri manufaktur makanan

Mie: Tingkatkan rasa mie mentah, mie kering, mie goreng, membuatnya lebih kuat. Kurangi laju penyerapan minyak dalam pemrosesan makanan yang digoreng seperti mie instan dan hemat minyak. Produk tepung (roti, kue, kulit pangsit, pangsit, dll.): Memperkuat adhesi protein dalam tepung mentah, membuat keuletan adonan lebih baik, meningkatkan retensi kelembaban, mengurangi retak es, dan meningkatkan rasa. Vermicelli, vermicelli, kulit tepung: Saat menggunakan ubi jalar, jagung, gandum, kentang dan bahan baku lainnya sebagai vermicelli, vermicelli, kulit tepung, dapat meningkatkan kekecewaan produk dan meningkatkan ketahanan memasak. Bakso, bola ikan, sosis ham: Dalam produksi produk yang nyaman ikan, tambahkan jumlah yang tepat, dapat membuat rasanya produk lebih baik, rasanya lebih berotot. Produk ikan cincang, makanan kaleng: Produk daging, produk air dalam produk cincang dapat digunakan sebagai zat pemberiusan permukaan, memperkuat jaringan, menjaga rasa segar, meningkatkan rasa. Daging buatan: Digunakan untuk membuat daging buatan, yang dapat meningkatkan viskoelastisitas dan perpanjangan serat protein. Industri Pendingin: Sebagai pengemulsi senyawa dan bahan penstabil, sebagian dapat menggantikan guar gum, cc, dll., Untuk meningkatkan efek dan mengurangi biaya. Saus, selai, krim: Digunakan sebagai pengental dan penstabil dalam saus, saus tomat, selai dan krim untuk meningkatkan rasa dan tekstur, meningkatkan viskositas dan mempertahankan bentuk untuk waktu yang lama. Pelestarian "Ice Coat": Larutan natrium poliakrilat memiliki adhesi yang sangat baik, dapat memblokir ion logam, dan dapat membentuk "lapisan es" yang dapat mengisolasi udara sebelum membeku, sangat memperpanjang periode kesegaran makanan beku seperti ikan, udang, dan daging, dan efek pelestarian luar biasa. (2) Sodium poliacrylate dalam industri manufaktur kosmetik berperan dalam penebalan, dispersi, suspensi, stabilitas, dan sebagainya. Ini bermanfaat untuk penebalan, berbusa, stabilisasi, emulsifikasi, dispersi, adhesi, pembentukan film dan retensi air kosmetik

Penggunaan lain: Sodium poliacrylate juga dapat digunakan sebagai bantuan deterjen, bukan natrium tripolyphosphate tradisional dan garam aluminium, bahan kimia ladang minyak, bahan kimia pengolahan air, aditif makanan, mengurangi polusi lingkungan. Selain itu, ini juga dapat digunakan sebagai pengental industri, zat anti-migrasi pewarna, serat penyerap cair dan saus pelembab.